
9/26〜9/28 スフレカフェのお知らせ
暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか?月末限定の焼きたてスフレ、暑い夏はお休みしておりましたが、9月より再開します! 9月のスフレはプリンアラモードをイメージしてみました。ぜひお楽しみください。 カスタードのスフレ […]
Lézarder(レザルデ)とは、フランス語で「日向ぼっこ」という意味を持ちます。
誰もが温かくリラックスできて
人が集い
愉しい時間と癒しの空間を共有し
幸せに包まれる
そんなレストランを目指して参ります。
当店はフランス料理をベースにしており、店主の出身地である南九州のオーガニック食材を中心に使用し、生産者の顔が見える安心で美味しい料理を提供していきます。
銀座時代に鍛えた繊細な前菜から始まり、メインは豪快な塊肉の炭火焼きをテーブルでシェアするスタイルをお楽しみください。
毎週日曜日は、FAMILY DAYとなりますので、ご家族で気兼ねなくご利用ください。(おむつ交換台、お子様用の椅子などご用意しております。)
ご予約お待ちしております。
オーナーシェフ 永田宏
宮崎県小林市出身。1979年生まれ。一児の父。
東京の老舗洋食店で料理長を務め、フレンチに転向。横浜、福井で修行後、フランス・アルザスのAuberge du Schonenbourgにて杉本敬三氏(現ラ・フィネス)に師事。
帰国後、銀座アルバスの料理長を12年務め、3世代で楽しめるレストラン「レザルデ」を佃2丁目にオープン。
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【8月18日追記】3日間のビアルデへのご来店ありがとうございました! お盆中に来店できなかったお客様のご要望にお応えして、8月18日(月)・19日(火)の2日間もビアルデ営業することにしました! お盆休みで出掛けていたと […]
2025年7月のスフレ営業のお知らせです。 CLASSY. 7月号でも紹介されています。 7月のスフレは、 ラズベリーのスフレアングレーズソースとチョコレートのアイスクリームピスタチオのムース添え デザートスフレセット […]
住所
〒104-0051
東京都中央区佃2丁目14-8
トレゾールカシェ2F
営業時間
Dinner:18:00〜23:00 (L.O. 20:00)
WINE Bar time:21:00〜23:00
FAMILY DAY:日曜日 16:00〜
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)&不定休
最寄駅
東京メトロ有楽町線・都営大江戸線
月島駅 6b(エレベーター)出口より徒歩3分
都営バス 東16・門33系統
月島駅前バス停より徒歩3分